Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
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Des poires, du crumble ouiiii. Mais un crumble un peu girly avec sa belle couleur rosé grâce au sorgho c’est mieux.Le sorgho, tu connais? C’est une céréale très cultivée en Afrique, sans gluten, et moins calorique que la farine classique. Au Bénin d’où je viens on le consomme souvent en bouillie, un classique . J’avais …
Hello hello!Un dessert frais et délicieux pour finir un repas copieux ça te dit?Alors voici une verrine composée de fraises, de chantilly maison, et ma petite touche perso : le crumble fait avec de la poudre d’arachides (cacahuètes).Si tu n’as pas de poudre d’arachides, tu peux utiliser de la poudre de noisettes.Pour faire encore plus …
Aujourd’hui c’est avocado toast aux crevettes et chips de banane plantain 😊. C’est frais et les chips de banane apporte une belle note sucrée et croustillante😋Voici la recette, mais sans quantité car j’ai fait vraiment au pif.Les crevettes, les chips de banane plantain et le fromage à tartiner peuvent être respectivement remplacés par du saumon …
