Grillades & rôtis

Ce soir c’était grillades! Et pour une fois, ce n’était pas les classiques poulet ou viande de boeuf,… Plutôt des ailerons de dinde. Pour la cuisson, on a choisi le four. Nous les avons accompagnés de patates douces frites et allocos (bananes plantain frites) .Ai-je encore besoin de dire que c’était vraiment très bon? La photo …

Si comme moi tu aimes les grillades, les sautés,… cette recette de sauté de bœuf à la pâte d’arachide devrait te plaire Une bonne marinade, pas besoin de repos et un ingrédient qui apporte un petit goût spécial : la pâte d’arachides/cacahuètes Pour cette recette, je te conseille d’utiliser du rumsteck. C’est un morceau de bœuf tendre …