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Sauté de bœuf à la pâte d’arachide

Si tu aimes les sautés, les grillades…. cette recette de sauté de bœuf à la pâte d’arachide devrait te plaire 😊

Une bonne marinade, pas besoin de repos et un ingrédient qui apporte un petit goût spécial : la pâte d’arachides/cacahuètes 😉
Ingrédients
  • 600 g de viande de bœuf coupée en fines tranches
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à café de pâte d’arachide ou beurre de cacahuètes 
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja ou du bouillon maggi (facultatif) ou sinon du sel en plus
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 ou 2 gousses d’ail râpée 
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • un peu d’oignon, poivron 
Préparation
  1. Dans un saladier mélange la viande, les épices et la pâte d’arachide.
  2. Fais chauffer ta poêle, ajoute l’huile et dès qu’elle est chaude ajoute la viande. Utilise une spatule pour séparer les lamelles. Fais cuire à feu moyen jusqu’à coloration (environ 5 minutes). Sert et ajoute un peu d’oignons émincés et poivrons. 
Voilà ton sauté de bœuf à la pâte d’arachide est prêt! Rapide non?
Avec du bon piment en poudre c’est juste 👌
Ce sera aussi excellent avec une cuisson à la plancha 😉
 
Mille bisous gourmands!
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