Si comme moi tu aimes les grillades, les sautés,… cette recette de sauté de bœuf à la pâte d’arachide devrait te plaire
Une bonne marinade, pas besoin de repos et un ingrédient qui apporte un petit goût spécial : la pâte d’arachides/cacahuètes 
Pour cette recette, je te conseille d’utiliser du rumsteck. C’est un morceau de bœuf tendre et savoureux idéal pour tout ce qui est grillades au barbecue ou à la poêle. Ou sinon il suffit de demander à ton boucher du bœuf tendre.
Ingrédients
- 600 g de viande de bœuf coupée en fines tranches
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à café de pâte d’arachide ou beurre de cacahuètes
- 1 cuillère à soupe de sauce soja ou du bouillon maggi (facultatif) ou sinon du sel en plus
- 1 cuillère à café de sel
- 1 ou 2 gousses d’ail râpée
- 1 cuillère à café de poivre noir
- un peu d’oignon, poivron
Préparation
- Dans un saladier mélange la viande, les épices et la pâte d’arachide.
- Fais chauffer ta poêle, ajoute l’huile et dès qu’elle est chaude ajoute la viande. Utilise une spatule pour séparer les lamelles. Fais cuire à feu moyen jusqu’à coloration (environ 5 minutes). Sert et ajoute un peu d’oignons émincés et poivrons.
Voilà ton sauté de bœuf à la pâte d’arachide est prêt! Rapide non?
Avec du bon piment en poudre c’est juste 
Ce sera aussi excellent avec une cuisson à la plancha.
Nous l’avons accompagné d’attiéké. Et avec un peu de sauce passe-partout en plus pour ceux qui veulent.
Allez bon appétit
