Il y a quelques jours j’avais envie de gésiers de volaille, et par
chance il m’en restait dans le congélateur. J’ai donc fait des gésiers à la tomate accompagnés d’allocos, de riz blanc et de pain shawarma. C’était délicieux 😋 Même Monsieur qui n’est pas fan de gésiers s’est resservi, et Petit cœur en a réclamé le lendemain 😍💃🏾.
Pour le pain shawarma, c’était la première fois que j’en réalisais. J’ai utilisé la recette de @gisele_cooking qui est vraiment top, simple et rapide 😍😋.
Pour mariner mes gésiers j’ai utilisé 2 aides à la cuisine prêt-à-l’emploi : le Rama nokoss que je ne présente plus 🙂 . Et le mélange d’épices La sahélienne de Okedjenou. Tu peux bien-sûre remplacer ces 2 produits par tes épices de marinade préférées 😉 . Allez c’est parti pour la recette des délicieux gésiers à la tomate !
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