Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
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Aujourd’hui on découvre la recette des beignets talé-talé, l’un des goûters préférés des béninois 😊. Ce sont des beignets faits à base de petites bananes douces naturellement très sucrées😋. Mais faute de cela en France on fait avec les moyens de bord en utilisant les bananes classiques. On trouve parfois ces petites bananes chez Grand …
Huuum du caramel beurre salé, c’est trooop bon, et encore plus quand c’est fait maison : ça ne coûte pas 1 bras, on sait ce qu’il y a dedans et c’est sans conservateurs En plus la recette n’est pas compliqué, mais demande d’être très attentif. Allez GO pour la recette ! Ingrédients 100 g de …
Frais, léger, idéal pour clôturer un bon repas, voici ma salade de fruits du soleil et son soupçon de bissap réalisée également lors du live sur la page facebook du magazine AfroCooking en octobre 2017😊)J’utilise l’écorce d’ananas comme contenant, une bonne manière de présenter la salade et pourquoi pas la partager à 2 ou plusieurs …
Les beignets croquettes / atchomon ou chin-chin ce sont des amuse-gueules sucrés très appréciés au Bénin, Togo, Gabon, Nigéria,… aussi bien par les adultes que les enfants 😄D’habitude, ils sont présentés en forme de très petits cubes. Mais moi je les voulais façon beignets. Ils sont croquants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur : …
