Aujourd’hui je te propose ma recette de gâteau au Cérélac.
Mais avant dis-moi, Connais-Tu le Cérélac?
C’est une farine à base de céréales pour bébés commercialisée par NESTLÉ. Oui normalement c’est pour bébé, mais c’est tellement bon que dans de nombreux pays d’Afrique subsaharienne même les grands enfants en mangent😂😂😂. Mais tout sec hein, sans rajouter du lait. On en vendait dans les cours d’école,… Cette poudre me rappelle de merveilleux souvenirs avec ma petite sœur. On cotisait toutes les 2 pour acheter une grosse boîte qu’on cachait, car maman n’aimait pas ça. C’était tout un stratagème pour le manger et pour se débarrasser de la boîte vide sans qu’elle ne s’en rende compte. On en a eu des fous rires avec ça 😂😂😂🤣.
Bon trêve de bavardage, la recette d’aujourd’hui est donc à base de Cérélac, ouiiiii😂. Et c’est un gâteau, ouiiii😂. Il est vraiment tout simple, pas besoin de balance,…. Résultat : un gâteau moelleux, doux, au bon goût de Cérélac, une explosion de saveurs😍
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature sucré (classique de contenance 125 g)
- 3 œufs
- 1 pot et 1/2 de farine
- 1 pot et 1/2 de poudre de Cérélac au blé (En France, achetez votre Cérélac dans les boutiques de produits alimentaires africains😉)
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 1 cuillère à café de levure chimique ou 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de vanille liquide OU 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Tout d’abord préchauffe ton four à 180°C.
- Ensuite, dans un bol met tout les ingrédients et mélange bien le tout au fouet jusqu’à obtenir une pâte fluide.
- Enfin, verse la pâte dans un moule beurré et fariné (s’il n’est pas en silicone).
- 30 minutes environ au four à 180°C et c’est prêt! Et pour être sûre que c’est cuit, plante la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche
Alors, facile et rapide non?
À déguster tel quel, ou saupoudré d’un peu de poudre de Cérélac ou encore de caramel beurre salé fait maison. C’est trop troop bon😍😍
Si toi aussi tu as des souvenirs liés au Cérélac, partage-les qu’on rigole un peu.
Et n’oublie pas de me faire un retour si tu testes la recette, ça fait toujours plaisir 🙂
