Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
Aujourd’hui au menu c’est un savoureux attiéké accompagné de poulet mariné et des darnes de thon frits concocté par mon mari Ingrédients Pour la cuisson des darnes de thon 2 darnes de thon de la farine pour enrober les darnes de thon huile de friture Pour la cuisson des cuisses de poulet 2 cuisses de …
Hello Hello! Si comme moi tu kiffes les cookies, ceux-ci TUENT! Des cookies croquants et moelleux : croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur . Une recette que j’utilise depuis des années! Ingrédients 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 150 g de sucre roux (cassonnade) ou sucre blanc à défaut 2 cuillères …
Hello Hello! J’adooore le poisson! Alors aujourd’hui je te propose une recette de dorades marinées et frites à la poêle. C’était vraiment trop bon! Ingrédients 2 dorades (500 g environ) 1 bonne cuillère à soupe de Rama nokoss ( ou autre assaisonnement) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 5 …
Hello gourmand(e)! Aujourd’hui je partage avec toi la recette des Ablos.Les ablos ou abolos sont de petites galettes blanches et légèrement sucrées très consommées en accompagnement au Togo et au Bénin. Aujourd’hui elles sont appréciées un peu partout en Afrique :-). A l’origine les ablos sont à base de farine de maïs et de riz. Puis …
Hello par ici! Les burgers : un classique de la fast-food mondiale! Encore meilleur quand c’est fait maison! J’en ai testé des recettes de buns (pain pour burgers) et il y avait toujours quelque chose qui clochait. Et il y a quelques jours j’ai testé la recette du chef Nicolas Gruel. Ils sont tout simplement excellents, …