Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
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Amoureux des sardines, montre-toi . Ces rillettes de sardines devraient te plaire, c’est délicieux en plus d’être simple et rapide à faire Ingrédients 1 boîte de sardines (135g environ) 2-3 portions de fromage “La vache qui rit” un peu de poivre 5 baies ou poivre noir un peu de piment en poudre (facultatif) Préparation Dans …
Hello hello! Pour mes tartes salées, j’utilise toujours la même base : 1 rouleau de pâte feuilletée, 20cl de crème liquide, un peu de moutarde, 2 ou 3 oeufs selon ce qui me reste au frigo et pour les protéines je fais en freestyle selon l’humeur et le contenu du frigo. Aujourd’hui c’est tarte saumon …
Kaarô! Bonjour gourmand(e)! Aujourd’hui je te propose de découvrir un classique de la cuisine béninoise : le èba rouge encore appelé piron rouge au Bénin, pinon rouge au Togo. Il s’agit d’une pâte cuisinée avec du gari (farine de manioc). L’appellation “èba” vient de la langue yoruba (Bénin, Nigéria). Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile environ …
Le pain à la sardine, c’est ce genre de plats simples, rapides et pas chers, mais troop bons 🤩😋😋. Au Gabon on dit que c’est le plat des galériens 😂. Pourquoi? Tout simplement parce que la baguette de pain et la boîte de sardines ne coûtent pas chers et c’est nourrissant😊. Et c’est vrai la …
Aujourd’hui c’est avocado toast aux crevettes et chips de banane plantain 😊. C’est frais et les chips de banane apporte une belle note sucrée et croustillante😋Voici la recette, mais sans quantité car j’ai fait vraiment au pif.Les crevettes, les chips de banane plantain et le fromage à tartiner peuvent être respectivement remplacés par du saumon …