Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
un blog autour des saveurs africaines et saveurs du monde qui donnent de l’émotion
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Tu es fan de mangue? Tu es fan de grillé aux pommes? Aujourd’hui je te propose une revisite à ma façon : le grillé à la mangue 🥭🥭 Une bonne pâte feuilletée, une délicieuse mangue pour un résultat croustillant et doux à la fois 😋. Il te faudra un ustensile spécifique pour la réalisation de …
Des poires, du crumble ouiiii. Mais un crumble un peu girly avec sa belle couleur rosé. Je te présente mon crumble poires – sorgho! Le sorgho, tu connais? C’est une céréale très cultivée en Afrique, sans gluten, et moins calorique que la farine de blé. Au Bénin d’où je viens on le consomme souvent en bouillie …
Hello Hello!Quand il s’agit de dèguè je préfère le dèguè couscous. Ça me rappelle trop mon enfance à Libreville où on l’appelait “yaourt couscous” 🥰. Quand maman allait au marché de Mont-Bouët on attendait impatiemment son retour parce qu’elle nous en ramenait toujours. Elle l’achetait chez une dame dans la zone de “La peyrie”. C’est …
Aujourd’hui on retourne en enfance avec de bonnes crèmes dessert au caramel beurre salé ! Un vrai délice! Ingrédients 1 boîte de lait concentré NON SUCRE de 410 g 1 boîte de lait concentré SUCRE de 397 g 3 gros œufs ou 5 œufs moyens du caramel beurre salé (pour du fait maison la recette …
J’ai enfin réussi mon yaourt fait maison, et c’est du yaourt à boire sans yaourtière! Au bout de plusieurs essais et avec un minimum d’ingrédients . Il fait chaud en ce moment donc ça aide . Comme il paraît que les marques de produits choisis jouent sur le résultat, j’ai mis une photo du lait …