Hello gourmand (e)!
Mon amour pour le chocolat n’est pas un secret . Aujourd’hui je te propose une recette rapide avec succès garanti : des fondants au chocolat coeur coulant. Une recette inratable que je fais depuis des années. Tu vas l’adopter, c’est sûr!
Ingrédients
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 115 g de beurre
- 110 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 60 g de farine
- 6 à 12 carrés de chocolat pour avoir le coeur coulant
Préparation
Tout d’abord, tu vas préchauffer ton four à 200 °C.
Fais fondre le beurre et le chocolat au bain- marie ou 3×30 secondes au micro-ondes.
Bat les oeufs avec le sucre pour obtenir une texture mousseuse.
Ajoutes-y progressivement la farine, le mélange chocolat-beurre et la pincée de sel. Bat jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Verse ensuite la pâte aux 3/4 de tes moules à muffin et enfonce 1 ou 2 carrés de chocolat au centre.
Enfourne à 200 °C pendant 8 à 10 minutes. Laisse tiédir un peu avant de déguster!
Tu peux aussi les manger sans réchauffer au micro-ondes, tu auras dans ce cas un coeur croquant. Dans tous les cas, surprise garantie.
Tu peux aussi remplacer les carrés de chocolat par des boules de caramel beurre salé durcies au congélateur.
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Rhalala, je vais enfin faite un fondant grâce à toi. Merci pour la recette 😍😍😍😍
Ah super alors! N’hésite pas à me faire un retour si tu testes 😉
[…] pour ta poudre chocholatée fait maison?Et Pour rester dans le régistre du chocolat, je te propose ma recette préférée de fondant au chocolat, avec un coeur coulant! […]