Desserts/Gâteaux/Pâtisseries Saveurs sucrées

Fondants au chocolat cœur coulant

fondant au chocolat

Hello gourmand (e)!

Mon amour pour le chocolat n’est pas un secret 😂. Aujourd’hui je te propose une recette rapide avec succès garanti : des fondants au chocolat coeur coulantUne recette inratable que je fais depuis des années. Tu vas l’adopter, c’est sûr!

Ingrédients
  •  2 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 115 g de beurre
  • 110 g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de farine 
  • 6 à 12 carrés de chocolat pour avoir le coeur coulant
Préparation
  1. Tout d’abord, tu vas préchauffer ton four à 200 °C.

  2. Fais fondre le beurre et le chocolat au bain- marie ou 3×30 secondes au micro-ondes.

  3. Bat les oeufs avec le sucre pour obtenir une texture mousseuse. 
    Ajoutes-y progressivement la farine, le mélange chocolat-beurre et la pincée de sel. Bat jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  4. Verse ensuite la pâte aux 3/4 de tes moules à muffin et enfonce 1 ou 2 carrés de chocolat au centre.
    Enfourne à 200 °C pendant 8 à 10 minutes. Laisse tiédir un peu avant de déguster!

 Ces fondants au chocolat se conservent bien au frigo. Il suffira juste de les passer 30 secondes au micro-ondes pour que le coeur soit coulant.

Tu peux aussi les manger sans réchauffer au micro-ondes, tu auras dans ce cas un coeur croquant. Dans tous les cas, surprise garantie.
Tu peux aussi remplacer les carrés de chocolat par des boules de caramel beurre salé durcies au congélateur.

Pour plus de recettes gourmandes, suis-moi également sur Facebook 😉

Mille bisous chocolatés!
Partager cet article

3 Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *